Święta Wielkanocne coraz bliżej. A jak Wielkanoc to i jajka oczywiście. A do jajek, wiadomo – majonez. Co by nie mówić, poczciwe jajko zyskuje na smaku, kiedy dodamy odrobinę swojskiego majonezu. A może w tym roku zaskoczysz gości majonezem…konopnym? Podpowiemy, jak w kilka minut przygotować pyszny i zdrowy majonez z konopi. Do tego dorzucimy porcję wiedzy, wszak Hemplo to portal, w którym stawiamy na edukację 🙂

Z czego zrobić majonez konopny?

Majonez można przygotować na bazie oleju konopnego, który produkowany jest z nasion. Ale czy można dodać do majonezu olejek CBD? No nie do końca, bo to nie to samo. Ale o tym później.

Zapamiętaj:

  • Olej konopny (ten w sklepie) pozyskiwany jest z tłoczonych na zimno nasion konopi siewnych. Jest on bogaty w witaminy i składniki mineralne (np. A, B, E, K, wapń, cynk, magnez), białko, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6, do tego aminokwasy i fosfolipidy.
olej konopny

Czy wiesz, że olej konopny zaliczany jest do Superfoods?

Więcej o działaniu i właściwościach oleju konopnego z nasion dowiesz się tutaj.

  • Olej konopny to nie to samo co olejki CBD – olejki pozyskiwane są z kwiatostanów konopi siewnych, a olej jest tłoczony z nasion. To zasadnicza różnica, która ma wpływ na skład, zawartość i składniki odżywcze.

Jak przygotować majonez konopny z nasion?

Do przygotowania własnego majonezu konopnego bez CBD czy THC, będziesz potrzebować:

  • spożywczego oleju konopnego – około 100 – 120 ml
  • duże jajko
  • sól i pieprz
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka musztardy do smaku

Jak zrobić majonez?

  1. Wszystkie składniki umieść w naczyniu.
  2. Ubij składniki przy użyciu blendera. W tym celu umieść blender w naczyniu tak, by dotykał jego dna. Zacznij miksować składniki, ale nie poruszaj blenderem. Po 30 sekundach zacznij delikatnie unosić blender w górę i w dół. Kiedy masa zrobi się gładka i jednolita, wyłącz blender.
  3. Kilka sekund i majonez konopny gotowy.

Jeśli nie posiadasz blendera, możesz wykorzystać mikser. W tym celu:

  1. Wbij jaja do naczynka i dodaj musztardę oraz sok z cytryny lub ocet.
  2. Zacznij miksować same jaja z przyprawami i stopniowo, powoli dodawaj olej konopny do naczynia.
  3. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.

Pamiętaj, że olej konopny ma lekko orzechowy posmak i zielonkawy kolor, dlatego warto wypróbować innej, nowej wersji tego tradycyjnego dodatku do jajek.

Majonez konopny - przepis

Świąteczny majonez konopny z CBD

A czy da się zrobić majonez CBD, czyli z olejkiem CBD. Ano, da się. Pytanie, po co robić taki majonez? Na przykład jako ciekawostkę dla gości przy świątecznym stole 🙂 Lub żeby odczarować złą sławę konopi? Pamiętaj, że olejek CBD jest legalny, powstaje z konopi siewnych i ma prozdrowotny profil.

Pamiętaj, że CBD ma wiele właściwości i prozdrowotne działanie. Wykazuje m.in. działanie przeciwbólowe, uspokajające, relaksujące czy wzmacniające odporność.

Jak zrobić majonez z CBD?

Majonez CBD zrobisz dodając pożądaną przez ciebie ilość olejku CBD do oleju konopnego z nasion, który wykorzystasz do zrobienia majonezu według przepisu podanego powyżej. Pamiętaj, że tłuszcze są dobrymi nośnikami kannabinoidów (dobrze się w nim rozpuszczają).

Ale pamiętaj, olejki CBD oddziałują na organizm, zatem dawkowanie to rzecz ważna. Minimalna dawka terapeutyczna CBD to 10-20 miligramów, co daje 1-2 krople przy stężeniu 5-10%. CBD działa w organizmie około 6-8 godzin.

Ile dodać CBD do majonezu?

To zależy tylko od Ciebie i tego, jaki smak chcesz uzyskać. Pamiętaj, że oleje z konopi (także z kwiatów), mają specyficzny smak, który będzie wyczuwalny w majonezie.

Jak zrobić majonez z THC (z marihuany)?

Tak samo jak przepisy podane powyżej, ale musisz posiadać olej RSO lub masło z marihuany (tych produktów nie dostaniesz w sklepie na naszym rynku, ale jeśli mieszkasz w USA lub Kanadzie, możesz je kupić lub zrobić samodzielnie z własnych upraw).

Pamiętaj! 🙂

Marihuana jest w Polsce nielegalna…Poza tym THC podawane na drodze pokarmowej działa zdecydowanie mocnej i dłużej.

Jeśli jednak mieszkasz za granicą, gdzie marihuana jest legalna…

Nie przesadzaj z ilością THC w majonezie, no chyba, że chcesz wyciszyć lub uspokoić ciocie i wujków, zadających niewygodne pytania przy świątecznym stole 🙂 Oczywiście jest to żart, bowiem nieświadome podanie osobie środków odurzających jest przestępstwem i może wyrządzić wiele zła.

Na całe szczęście, pozostaje majonez konopny z CBD, który powinien urozmaicić nam tegoroczne święta 🙂

Uwaga: osoby zażywające leki muszą uważać na możliwą interakcję leku z CBD.

Smacznego na te Święta. Niech konopna i jajeczna zdrowa moc, będzie z Wami!