Święta Wielkanocne coraz bliżej. A jak Wielkanoc to i jajka oczywiście. A do jajek, wiadomo – majonez. Co by nie mówić, poczciwe jajko zyskuje na smaku, kiedy dodamy odrobinę swojskiego majonezu. A może w tym roku zaskoczysz gości majonezem…konopnym? Podpowiemy, jak w kilka minut przygotować pyszny i zdrowy majonez z konopi. Do tego dorzucimy porcję wiedzy, wszak Hemplo to portal, w którym stawiamy na edukację.

Pamiętaj o tym, że konopie indyjskie w Polsce są nielegalne, a za ich posiadanie lub uprawę grozi od 3 do 8 lat pozbawienia wolności. Artykuł powstał jedynie w celach edukacyjnych. Może być pomocny osobom, które przebywają w krajach, gdzie uprawa i posiadanie marihuany (w tym marihuany medycznej) na własny użytek jest dozwolone. Więcej informacji w zakładce prawo.

Z czego zrobić majonez konopny?

Majonez można przygotować na bazie oleju konopnego, który produkowany jest z nasion. Ale czy można dodać do majonezu olejek CBD? No nie do końca, bo to nie to samo. Ale o tym później.

Zapamiętaj:

  • Olej konopny (ten w sklepie) pozyskiwany jest z tłoczonych na zimno nasion konopi siewnych. Jest on bogaty w witaminy i składniki mineralne (np. A, B, E, K, wapń, cynk, magnez), białko, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6, do tego aminokwasy i fosfolipidy.
olej konopny

Czy wiesz, że olej konopny zaliczany jest do Superfoods?

Więcej o działaniu i właściwościach oleju konopnego z nasion dowiesz się tutaj.

  • Olej konopny to nie to samo co olejki CBD – olejki pozyskiwane są z kwiatostanów konopi siewnych, a olej jest tłoczony z nasion. To zasadnicza różnica, która ma wpływ na skład, zawartość i składniki odżywcze.

Jak przygotować majonez konopny z nasion?

Do przygotowania własnego majonezu konopnego bez CBD czy THC, będziesz potrzebować:

  • spożywczego oleju konopnego – około 100 – 120 ml
  • duże jajko
  • sól i pieprz
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka musztardy do smaku

Jak zrobić majonez?

  1. Wszystkie składniki umieść w naczyniu.
  2. Ubij składniki przy użyciu blendera. W tym celu umieść blender w naczyniu tak, by dotykał jego dna. Zacznij miksować składniki, ale nie poruszaj blenderem. Po 30 sekundach zacznij delikatnie unosić blender w górę i w dół. Kiedy masa zrobi się gładka i jednolita, wyłącz blender.
  3. Kilka sekund i majonez konopny gotowy.

Jeśli nie posiadasz blendera, możesz wykorzystać mikser. W tym celu:

  1. Wbij jaja do naczynka i dodaj musztardę oraz sok z cytryny lub ocet.
  2. Zacznij miksować same jaja z przyprawami i stopniowo, powoli dodawaj olej konopny do naczynia.
  3. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.

Pamiętaj, że olej konopny ma lekko orzechowy posmak i zielonkawy kolor, dlatego warto wypróbować innej, nowej wersji tego tradycyjnego dodatku do jajek.

Majonez konopny - przepis

Świąteczny majonez konopny z CBD

A czy da się zrobić majonez CBD, czyli z olejkiem CBD. Ano, da się. Pytanie, po co robić taki majonez? Na przykład jako ciekawostkę dla gości przy świątecznym stole 🙂 Lub żeby odczarować złą sławę konopi? Pamiętaj, że olejek CBD jest legalny, powstaje z konopi siewnych i ma prozdrowotny profil.

Pamiętaj, że CBD ma wiele właściwości i prozdrowotne działanie. Wykazuje m.in. działanie przeciwbólowe, uspokajające, relaksujące czy wzmacniające odporność.

Jak zrobić majonez z CBD?

Majonez CBD zrobisz dodając pożądaną przez ciebie ilość olejku CBD do oleju konopnego z nasion, który wykorzystasz do zrobienia majonezu według przepisu podanego powyżej. Pamiętaj, że tłuszcze są dobrymi nośnikami kannabinoidów (dobrze się w nim rozpuszczają).

Ale pamiętaj, olejki CBD oddziałują na organizm, zatem dawkowanie to rzecz ważna. Minimalna dawka terapeutyczna CBD to 10-20 miligramów, co daje 1-2 krople przy stężeniu 5-10%. CBD działa w organizmie około 6-8 godzin.

Ile dodać CBD do majonezu?

To zależy tylko od Ciebie i tego, jaki smak chcesz uzyskać. Pamiętaj, że oleje z konopi (także z kwiatów), mają specyficzny smak, który będzie wyczuwalny w majonezie.

Jak zrobić majonez z THC (z marihuany)?

Tak samo jak przepisy podane powyżej, ale musisz posiadać olej RSO lub masło z marihuany (tych produktów nie dostaniesz w sklepie na naszym rynku, ale jeśli mieszkasz w USA lub Kanadzie, możesz je kupić lub zrobić samodzielnie z własnych upraw).

Pamiętaj! 🙂

Marihuana jest w Polsce nielegalna…Poza tym THC podawane na drodze pokarmowej działa zdecydowanie mocnej i dłużej.

Jeśli jednak mieszkasz za granicą, gdzie marihuana jest legalna…

Nie przesadzaj z ilością THC w majonezie, no chyba, że chcesz wyciszyć lub uspokoić ciocie i wujków, zadających niewygodne pytania przy świątecznym stole 🙂 Oczywiście jest to żart, bowiem nieświadome podanie osobie środków odurzających jest przestępstwem i może wyrządzić wiele zła.

Na całe szczęście, pozostaje majonez konopny z CBD, który powinien urozmaicić nam tegoroczne święta 🙂

Uwaga: osoby zażywające leki muszą uważać na możliwą interakcję leku z CBD.

Smacznego na te Święta. Niech konopna i jajeczna zdrowa moc, będzie z Wami!

UWAGA!

Uprawa konopi indyjskich (marihuany) jest w Polsce zabroniona i nielegalna. Mówi o tym ustawa o przeciwdziałaniu narkomanii z dnia 29 lipca 2005 roku.

Art. 63. [Nielegalna uprawa maku, konopi lub krzewu koki]

  1. Kto, wbrew przepisom ustawy, uprawia mak, z wyjątkiem maku niskomorfinowego, konopie, z wyjątkiem konopi włóknistych, lub krzew koki, podlega karze pozbawienia wolności do lat 3.
  2. Tej samej karze podlega, kto, wbrew przepisom ustawy, zbiera mleczko makowe, opium, słomę makową, liście koki, żywicę lub ziele konopi innych niż włókniste.
  3. Jeżeli przedmiotem czynu, o którym mowa w ust. 1, jest uprawa mogąca dostarczyć znacznej ilości słomy makowej, liści koki, żywicy lub ziela konopi innych niż włókniste, sprawca podlega karze pozbawienia wolności od 6 miesięcy do lat 8.

Polskie prawo nie zabrania posiadania nasion konopi indyjskich, ale zakazuje uprawy, czyli kiełkowania i wysadzania nasion do ziemi co skutkować może wytworzeniem ziela konopi innych niż włókniste (przekraczające limit THC 0,3%).

Materiały publikowane w serwisie Hemplo.pl stanowią jedynie zbiór informacji o konopiach. Nie promujemy i nie zachęcamy do uprawy konopi innych niż włókniste. Nie stosując się do obowiązujących wymogów prawa, podlegasz karze pozbawienia wolności do lat 8.