Brownie z marihuaną jest prawdopodobnie pierwszym skojarzeniem większości osób, gdy słyszą o żywności z THC. Są one popularne, stosunkowo proste do zrobienia oraz obecne w filmach, czemu zapewne zawdzięczają część swojej sławy. Obecnie wzrok świata zwróciło na siebie Massachusetts, gdzie powstało największe na świecie, niemal 400 kilogramowe, brownie.

I choć ponad trzykrotnie większe od rekordowego ciasta wg księgi rekordów Guinnessa, nie jest to jedyna różnica pomiędzy nimi. Kolejna to 20 gramów czystego THC, które w sobie zawiera.

Nietypowe słodycze

Nietypowej inicjatywy podjęła się firma MariMed. Akcja miała na celu promocje nowej piekarni firmy – Bubby’s Baked – która ma wypełnić niszę rynkową żywności z marihuaną. Upiekli oni brownie ważące 850 funtów – ok 385,5 kg. Wśród tej masy zawiera się 20 000 mg THC – 20 gramów. Firma wylicza, że pojedyncza porcja deseru zawiera więc ok. 5 mg substancji psychoaktywnej. Nie jest to być może liczba imponująca. Kryje się jednak za tym powód – w Massachusetts 20 g THC to maksymalna ilość, którą może nabyć pacjent do celów leczniczych. A firma zamierza sprzedać swoje ciasto zainteresowanemu pacjentowi.

Porcja nostalgii

Motywacją za tym rodzajem promocji jest chęć wzbudzenia w ludziach nostalgii. Firma pragnie odtworzyć ponadczasowe przepisy, klasyczne dla entuzjastów tzw. edibles, przy pomocy wysokiej jakości rzemieślniczych konopi. Jak mówi przedstawiciel firmy, dla wielu pierwszym doświadczeniem żywności konopnej były właśnie brownie. Celem jest więc wywołanie pozytywnych emocji i skojarzeń

Rekordowe wymiary

Poprzednie największe brownie świata, rekordzista księgi Guinnessa, ważyło 234 funty, czyli nieco ponad 106 kg – i nie zawierało żadnych substancji psychoaktywnych. Wypiek Bubby’s Baked jest więc niemal czterokrotnie większy i nieskończenie ciekawszy.

Mierząc niespełna 40 cm wysokości i ponad 90 cm szerokości, stanowi wyzwanie dla nawet najbardziej zatwardziałego entuzjasty słodyczy. Masa zbliżona do 400 kg czyni transport równie trudnym, co spożycie. Przy zawartości 20 gramów THC można obliczyć, że zawarty w nim potencjał narkotyczny to ekwiwalent nawet ponad 300 jointów, przy założeniu, że przeciętny joint zawiera od 60 do 150 mg THC.

Do stworzenia tego potwora wykorzystano 1344 jajka oraz około: 113 kg cukru, 96 kg masła, 55 kg kakao, 37 kg mąki, 2,5 kg ekstraktu wanilii, 1 kg proszku do pieczenia i 1,5 kg soli.