Bataty, czyli słodkie ziemniaki, coraz częściej królują na naszych stołach. I słusznie, bogactwo witamin i innych cennych związków obecnych w batatach aż się prosi o wykorzystanie ich w kuchni. Z batatów można przygotować wielu pożywnych i jednocześnie zdrowych dań. My proponujemy frytki, których smak możesz dopełnić jogurtem z konopi siewnych (możesz również przekroić bataty na pół i upiec w takiej formie). Taki miks dobroczynnych składników to prawdziwa uczta. Zatem do dzieła.
Zanim przystąpisz do robienia frytek z batatów, zobacz, co dobrego w nich znajdziesz oraz jakie właściwości wykazuje konopny jogurt.
A co z batatami? To także źródło wielu cennych związków, m.in.:
Aby przygotować dwie – trzy porcje smakowitych i wartościowych frytek, będziesz potrzebował:
Sam proces robienia domowych frytek z batatów zajmie około 1,5 godziny. Poniżej przedstawiamy, ja to zrobić krok po kroku:
Tak upieczone frytki, chrupiące i pachnące przyprawami, maczamy w jogurcie konopnym – podanym w małej miseczce. Do jogurtu możesz dodać świeżą pietruszkę, koperek lub inne zioła. Smacznego!
O autorze:
Marzena Gburska-Bauszewska
Artykuły Marzena Gburska-Bauszewska